2. Események
3. Borest Az Év Bortermelőjével

Termék információ

17.00 – Érkezés, welcome fogadás

17.30 – Vezetett pincelátogatás borászati üzemben és a barrique érlelőben

19.00 – Borest Günzer Tamás és Günzer Roland vezetésével

Az este folyamán felszolgált fogások:

 Gravlax páccal készült lazac, arancini-vel

sabayon mártással "Günzer Chardonnay Brut pezsgőből"

 Cékla carpaccio, morzsolt házi kecskesajttal, mézes mustáros dresszingel

 Palócleves bárányhúsból, villányi kovászos kenyérrel

 Kacsamell, káposztás sufnudlival paszternákhabbal, jus-vel

 Mangalica anna burgonyával vad brokkoli, barnamártással

 Csokitorta szelet málnahabbal ribizlivel sóskaramell

Ezek is érdekelhetnek